梅雨が明け、霧島牧場にも本格的な夏がやってきました。
強い日差しが照りつける中でも、牛たちは放牧場でのびのびと過ごし、
青々とした新鮮な草をたくさんほおばりながら、元気いっぱいに育っています。

放牧場では、牛たちが気持ちよさそうに走り回り、
草を夢中になって食べる姿が見られます。

しっかりと運動し、
おいしい新鮮な草をたっぷり食べることで、
霧島牧場の牛たちは毎日健やかに成長しています。

この季節ならではの、
“自然の中で育つ和牛の力強さ”を感じられる時間です。

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放牧でのびのびと過ごすことは、牛たちの健康だけでなく、
肉質の良さにもつながる大切な要素です。

• 適度な運動でしっかりした体づくり
• 新鮮な草による自然な栄養補給
• ストレスの少ない環境でのびのび育つ


こうした積み重ねが、
霧島牧場の和牛の「旨み」「香り」「食感」を支えています。

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自然の中で育つ牛たちの姿は、
見ているだけで心が落ち着き、

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夏の放牧は、牛たちにとっても、私たちにとっても大切な季節。
自然の力をしっかり受け取りながら、
一頭一頭が健やかに育っていく姿を見守っています。

これからも霧島牧場では、
牛たちが安心して過ごせる環境づくりを続け、
より良い和牛を皆さまにお届けできるよう努めてまいります。
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フレッシュ　ジョブ　フェスタ（TYL主催）熊本会場に 藤本畜産として今年も出店いたします。

会場は 熊本城ホール、 時間は 11:30〜16:00 です。 当日はブースにてお待ちしておりますので、ぜひお気軽にお立ち寄りください。

昨年のイベントでは、たくさんの学生さんが藤本畜産のブースに来てくれました。 その中から実際に インターン に参加してくれた学生さんもおり、 現場を体験したことで進路のヒントを掴んだ方もいました。

今年も、畜産業界に興味がある方はもちろん、 「就職どうしようかな…」と悩んでいる方にも、 気軽に話を聞いてもらえる場にしたいと思っています。

藤本畜産のブースでは、
・牧場の仕事ってどんなことをするのか
・働く人はどんな想いで牛と向き合っているのか
・畜産の仕事がどんな未来につながるのか

そんな“リアルな話”を、現場目線でお伝えします。

畜産に興味がある方はもちろん、 まだ業界を絞っていない方でも大歓迎です。 少しでも将来の選択肢を広げるきっかけになれば嬉しく思います。

藤本畜産は、牛と真剣に向き合い、 命を預かる仕事の価値を大切にしている牧場です。

「働くってどういうことだろう」 「自分に合う仕事って何だろう」

そんな気持ちを持つ学生さんにとって、 何か一つでもヒントを持ち帰ってもらえる時間になればと思っています。

6月14日、熊本城ホールでお会いできるのを楽しみにしています。


https://festa.freshjob.jp/festa/kumamoto20260614/

本日、霧島牧場・福山牧場では、定例会のあとに BBQ大会 を開催しました。
暑くなる前に、みんなで美味しいお肉をしっかり食べて、夏バテしないように英気を養う大切な時間です。

今回のBBQでは、なんと——

• 10キロのお肉をペロリ！
• 4キロのこてっちゃんもペロリ！
• 野菜のホイル蒸しもペロリ！
• 大盛りご飯もペロリ！


本当に気持ちいいくらい、みんなで美味しくいただきました。
牧場で働く仲間と囲む食卓は、やっぱり特別な時間です。

最近は牧場全体で大掃除にも取り組み、
霧島牧場も福山牧場も、だいぶ綺麗になってきました（笑）

日々使う場所、働く場所は、
整理整頓から良い仕事が生まれる と改めて感じます。

雨が多く、湿気の多い季節が続きますが、
こうしてみんなで集まって食べて笑って、
気持ちをリフレッシュしながら日々の仕事に向き合っていきます。

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5月に開催された全国霜降り牛研究会・牛枝肉共励会 に、
藤本畜産として霧島牧場・福山牧場の2通を出品いたしました。

今年は、昨年の成績を上回るとても良い枝肉を出品することができ、
スタッフ一同、大きな喜びと達成感を感じています。

今回出品した雌牛は、

• BMS11番・12番
• 枝肉重量550kg超え


と、どちらも非常にしっかりとした枝肉に仕上がりました。

価格についても嬉しい評価をいただき、
藤本畜産のブランド牛 薩摩の黒 の魅力をしっかりと認めていただけたと感じています。

昨年の出品から約1年。
「昨年の枝肉を超えるものを出したい」
その思いを胸に、霧島牧場・福山牧場ともに日々の管理を積み重ねてきました。

結果として、
両牧場ともに目標を達成 することができました。

入賞には届きませんでしたが、
この一年間の取り組みが無駄ではなかったこと、
そして確かな成長を実感できたことが何よりの収穫です。

今回の結果に満足することなく、
来年はさらに良い牛を出品できるよう、
霧島・福山の両牧場で引き続き努力を重ねてまいります。

ここまで育ってくれた牛たち、
そして毎日現場で頑張ってくれているスタッフの皆さんに、
心から感謝しています。

これからも藤本畜産は、
一頭一頭に誠実に向き合い、より良い和牛を届けること を大切に歩んでいきます。

今月21日に開催される 全国霜降り牛研究会・第23回牛枝肉共励会に、
藤本畜産として 霧島牧場・福山牧場のブランド和牛『薩摩の黒』2頭を出品いたします。

昨年に続き、今年も出品できることを大変光栄に思います。
今回も、日々大切に育ててきた 雌牛 を出品します。

まずは東京まで、無事に安全に到着することを願うばかりです。

霧島牧場・福山牧場のスタッフが、
毎日牛と向き合い、丁寧に積み重ねてきた仕事の結果が
この共励会という舞台で評価されます。

牛たちが健康に育ち、
その力をしっかりと枝肉に表現してくれることを願っています。

昨年に続き、今年も2頭の出品。
これは牧場全体の努力の証であり、
日々の管理や飼養の積み重ねが形になったものです。

21日の結果を楽しみにしながら、
引き続き丁寧に牛と向き合ってまいります。

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